MAKASSAR, koranmakassarnews.com — Sagu tak hanya dikenal dengan menu olahan tradisional di desa atau kampung-kampung.
Namun kini sagu, sudah menjajaki restoran besar hingga hotel bintang lima. Salah satunya di Claro Hotel, setiap Weekend atau hari Sabtu, dibuatkan khusus hari sagu day.
Hal ini di sampaikan di oleh Bupati Lutra, Indah Putri Indriani bersama General Manager Claro Hotel, Anggiat Sinaga. Di Executive Lounge Claro, Sabtu, 15 Januari
GM Claro Hotel, Anggiat Sinaga mengatakan hotel di Makassar yang pertama membuat sagu day dimulai dari Claro.
baca juga : Ramaikan Kuliner Khas Makassar, Walikota Danny Resmikan Rumah Makan Harumi
Menu yang akan dihadirkan untuk disantap setiap weekend atau sagu day itu diantaranya Kapurung, Kaddo Boddong dan kue Ongol-ongol.
“Menu ini bisa didapatkan sebagai menu sagu day di Claro. Bisa dinikmati bagi pengunjung atau tamu hotel yang menginap,”ucapnya.
Bupati Lutra, Indah Putri Indriani mengatakan Pemerintah Lutra memang menggaet hotel-hotel di Sulawesi Selatan khususnya Makassar, mengajak menyajikan sagu sebagai menu makanannya untuk tamu.
Kata Indah, Claro yang pertama digenjot, pasalnya merupakan satu hotel yang lumayan terkenal dan ada di Pusat Kota.
“Jadi ada Sagu Day, nanti masyarakat yang rindu akan sagu bisa datang ke Claro,” ucapnya. (**)